イタリアの防災システム
日が短くなってきて、朝起きるとまだ薄暗くて、朝焼けを楽しむことができます。
最近毎日夕立が来て、日に日に涼しくなりつつありますが、猛暑が続いていたので、スーパーで購入するグラニータをフリーザーに常備して、オレンジやスイカ、イチゴ等色々な味を楽しみながら暑さを凌いでいました。
そして、最近大きな、大きなイノシシに遭遇しました・・・
イノシシ達は、夜いつもガサガサとゴミ置き場をあさっていて、朝ゴミが散乱している光景をよく目にしますが、今回は昼間。 なんとか写真を撮ろうと試みましたが、 襲われたら大変とあきらめて退散したので、写真を披露できないのが残念です・・・
日本では熊本地震が甚大な被害をもたらし、被災者の方々はまだ体育館や車の中での生活を余儀なくされているとのこと、胸が痛みます。
イタリアでは首相直轄の防災組織 (Protezione Civile) があり、災害が起きるとその組織が迅速に対応していますが、日本とは何が違うのか疑問に思い、ちょっと調べてみました。日本では災害が発生した際、まず自治体主導で動くようですが、イタリアではこの組織が軍隊、赤十字、ボランティア等すべてを統率して一体化して動くシステムです。
そして、それぞれの専門の訓練を受けた多数のボランティアが登録されています。被災者はホテル、またはテントに移動し、温かい食事が用意されてプライバシーが重要視されるとのことです。 何事も思うように進まないイタリアですが、コロナ対策でも感心したように、非常時には大きな力を発揮するようです！
ギリシャ食品ブーム、そしてスイカのサラダ
今、イタリアでは何故かギリシャ食品ブームです。 グリークサラダに良く使用されるフェタチーズやピタパン、そしてギリシャヨーグルトがスーパーに並ぶようになりました。 そのため普通のヨーグルトがあまり売れなくなってきているようで、プロテインがより多く含まれているギリシャヨーグルトの売れ行きが伸びています。 すべてギリシャ産なので、イタリアのヨーグルトメーカーにとっては打撃だと思います。 という私も最近ギリシャヨーグルト派になってしまいました。
先日ヴィーガンレストランに行ったら、隣の人がフェタチーズのサラダが美味しいと言って食べていたので、注文したくなりました。
でもトマトだと思っていたら、なんとスイカだったのです！ フェタチーズの塩味とスイカの甘さが絶妙で、また食べたくなって、重いスイカを買って帰って作ってみました。 他のフルーツも加えてミントを散らしたら、もっと美味しくなりました！
ちょっと珍しいスイカのサラダ、みなさんも是非お試しください！
イタリア駐在 新田美穂